MENGAPA ORANG JEPANG PANJANG UMUR?

Selama tinggal di Kyoto Jepang adalah lumrah buat saya untuk bertemu dengan para kakek nenek Jepang yang masih kelihatan segar bugar dan sehat meski umur merangkak senja.

Mengapa orang Jepang itu tetap sehat di usia senja?

Tiada kata pensiun untuk Tanaka Sensei
Ini alasannya :
  1. Diet mereka adalah makanan yang sehat. Banyak serat seperti rumput laut, sayur, buah. Pemrosesan makanan lebih banyak direbus, di bakar bahkan dimakan mentah. Kalaupun ada yang pakai minyak, mereka memakai minyak zaitun dengan jumlah yang sangat kecil.  Mereka makan dalam porsi yang kecil dan menikmati setiap sumpitan (karena pake sumpit - he he) yang masuk. 
  2. Penggunaan garam dan penyedap rasa serta bumbu yang berlebihan sangat dibatasi dalam menu makanan mereka. Untuk memberikan sensasi rasa asin mereka menggunakan soyu sejenis kecap asin, sedikit merica atau jahe untuk memberi sensasi rasa pedas.
  3. Mereka mengurangi makanan yang manis. Minum teh, kopi pun tidak pakai gula.
  4. Banyak mengkonsumsi green tea, alis teh hijau. Bahkan setelah makan orang Jepang tidak minum air putih seperti halnya kita tapi minum green tea tawar tanpa gula.
  5. Mereka bangsa yang suka jalan kaki, hiking atau naik sepeda. Badan jadi sehat karena banyak gerak. 
  6. Mereka bangsa yang mandiri, tidak mau tergantung pada orang lain bahkan keluarga sendiri. Selalu mau tahu, tak pernah berhenti belajar sehingga otak tidak menjadi pikun
Foto-foto :
  1. Ikan tuna segar dijual di kaki lima Tenmabashi
    menu makanan Jepang yang simpel 


Comments

  1. Ron29 January 2015 at 17:46

    Menu sarapan mereka seringnya lengkap gizinya. Gohannya orang jepang memang memenuhi kebutuhan tubuh jadi lebih sehat :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Andi Ekasari30 January 2015 at 08:22

      Iya Ron, cukup dengan nasi, sup miso dan jahe Orang Jepang sudah bisa makan.. terima kasih sudah berkunjung !!

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Quotes Hari ini : Hidup Bagai Roller Coaster

Image
Hidup bagaikan roller coaster Kadang naik dengan cepat  Kadang menukik dengan tajam TAPI Saat menaikinya terserah anda Apa akan BERTERIAK ketakutan ATAU MENIKMATINYA Cara menyikapi hidup yang naik turun Hadapi dengan keberanian. Kita takut pun hidup hidup terus berjalan. Lebih baik kita menikmatinya. Menikmati setiap kebaikan dan limpahan karunia Tuhan dengan syukur. Saat hidup naik dengan cepat, jangan bersorak karena bisa saja setelah itu Tuhan menakdirkan hidup kita harus menukik tajam. Saat menukik tajam jangan takut dan bersedih, bisa saja setelahnya kasih sayang Tuhan akan menaikkan kita dengan cepat. Semua tantangan, kelokan tajam, hempasan angin kencang, perasaan takut dan tegang jika sudah waktunya akan berhenti dan mereda dengan sendirinya. Banggalah pada diri sendiri karena anda cukup bernyali dan berani menghadapinya.
Read more

Quote Hari Ini : Hidup Itu Seperti Kamera, Abadikan Yang Baik-Baik

Image
Life is like a camera, focus on what important, capture the good times, develop from negatives and if things don't work out, take another shot ! Hidup itu seperti kamera, fokuslah pada hal-hal yang penting, ambil dan simpan gambar-gambar yang baik, singkirkan gambar yang negatif, yang jelek, yang rusak dan jika gambarnya tidak sesuai harapan, tinggal ambil gambar yang baru. Mengapa hidup diumpamakan seperti sebuah kamera ? Karena hidup itu ibarat rangkaian foto-foto kejadian yang telah kita alami yang diambil oleh kamera kehidupan yang membuat kita tersenyum memandangnya atau membuat kita menangis mengingat kejadian di baliknya. Hidup itu ibarat sebuah kamera besar yang mengabadikan peristiwa yang kita alami Bisakah kita memperlakukan hidup seperti saat kita memotret sebuah peristiwa? Kita akan fokus pada peristiwa yang menyenangkan untuk diabadikan tersenyum menghadap kamera tertawa menikmati kehidupan Saat tiba waktunya memeriksa rangkaian peri
Read more

Perbedaan Mendasar Orang Kelas Bawah, Kelas Menengah dan Kelas Atas.

Image
Apa yang membuat orang miskin, orang kelas menengah dan orang kaya bersikap dan berpikir, sehingga kehidupan mereka betul-betul berbeda? # 1. KEPEMILIKAN Apa yang membedakan milik orang miskin (kelas bawah), kelas menengah dan orang kaya (kelas atas)? Kelas bawah : Orang . Jadi orang miskin biasanya memiliki orang-orang yang dekat dalam hidupnya, saling menyayangi dan hidup senang dan susah bersama. Fokus hidup mereka adalah untuk orang yang ada di sekitarnya. Kelas menengah : Barang. Orang kelas menengah memiliki kesibukan mengejar karier untuk menghasilkan barang-barang / menumpuk harta dalam hidupnya. Fokus hidupnya mengejar tumpukan harta. Kelas atas : Warisan/silsilah keturunan . Orang kaya biasanya memiliki warisan harta dan pengaruh yang besar dari orang tua/orang terdahulu dalam hidupnya. Fokus hidupnya adalah menjaga warisannya bertambah dan keturunan sama atau lebih sejahtera dari dirinya. # 2. UANG Bagaimana perilaku orang miskin, kelas menengah dan oran
Read more